USJのお土産 ミニオンのクッキーキッドを作ってみた‼

3歳の娘を連れて、
USJに行って来ました~(笑)

気になっていたお土産をゲットしました‼

自宅に帰り、
早速キッドの中身を確認しました(*´ω`*)
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クッキーの作り方は側面にイラスト付きで書いてありました(笑)
自分で準備する食材は、
卵と無塩マーガリンだけでした。
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作った生地は一時間ほど冷蔵庫で冷やします。
生地を薄く伸ばして平らにしたら型を抜きます。

3歳の娘とのんびりミニオンの型を抜いて、
抜いた生地を冷蔵庫で一度冷やしてから焼きました( ̄▽ ̄)b

焼き上がりです。
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焼いて冷ましたクッキーに付属のチョコペンでデコレーションしました‼
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娘と一緒にデコレーションをしたので大喜びでした(笑)
作り方は簡単なんですけど、
ミニオンの型からクッキーを剥がす作業が生地がだれると大変でした(>_<)

クッキー生地にきちんと小麦粉か強力粉をまぶして、
冷えた生地で型を抜くと爪楊枝できれいに剥がせましたよ♪♪


是非お土産にどうぞ☆

豊栄くらす(レクト広島店)

こんにちは(*´ω`*)
久しぶりにレクト広島店にいって参りました♪♪


朝早くぷらぷらしていたら、
朝食限定メニューを発見!!

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めちゃ安い‼
しかも美味しそう(笑)


悩んだ末に入店しました♪♪
店内は奥行きがあり結構広かったです。
ガラス張りで陽射しが入ってきて明るくて素敵でした。

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ご飯粒がふっくら炊けておひつからいい香りがしてきます。
卵黄だけを贅沢にのせて、お醤油を少々たらしていただきます‼

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全部美味しかった‼

卵かけごはん最高でした‼
またいきたいです( ̄▽ ̄)b

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10:00~11:30までの限定メニューです。
お早めにどうぞ(笑)

台湾の定番土産 パイナップルケーキを作ってみた‼

今日は生パイナップルの輪切り冷凍がしばらく冷凍庫で眠っていたので(笑)
パイナップルケーキ(台湾)を作ってみました( ̄▽ ̄)b

ネットサーフィンしてレシピ発見!!
ちょっぴり材料を替えて作りました。



型無しで丸めた仕上がりはこんな感じ♪
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半分に切るとこんな感じです。
パイナップルジャムあんとかぼちゃあんです。
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ふふふ。
さくさくで美味しいパイナップルケーキが焼けました(´ 3`)


是非パイナップルが余ったら作ってみてね‼


テマヒマかける価値はありますよ(笑)
お土産より美味しいよ(笑)


下にレシピ載せときます。

⬛パイナップルケーキ⬛

「パイナップルジャムあん」
パイナップル(皮無し)1個分
砂糖45グラム
水200CC

「かぼちゃあん」
かぼちゃ(マッシュ)200グラム
砂糖20グラム


「生地」
バター(無塩)100グラム
砂糖30グラム
粉チーズ25グラム
卵(M)1個
◯ベーキングパウダー小さじ1
◯小麦粉160グラム
◯片栗粉大さじ1

⬛下準備
・バターは常温、柔らかくしておく
・卵も常温
・◯の粉類は合わせてふるう


⬛パイナップルあんの作り方
①パイナップルを小さくみじん切りにする。
②砂糖、水を加え加熱。
強火から始め、沸騰したら中火に下げる。
③15分混ぜながら煮て、パイナップルの繊維をほぐす。
④弱火まで下げて時々かき混ぜながら二時間煮る。
⑤薄茶色で固めのジャムができたらラップに包み冷ます。

⬛かぼちゃあんの作り方
①種や綿を取り除いて、少しだけ皮を残して小さく切る。
②耐熱皿にうつし、ラップをかけレンジで柔らかくなるまで加熱。
③かぼちゃを潰し、砂糖を混ぜてラップに包み冷ます。


⬛生地の作り方
①ボウルにバターと砂糖を入れてクリーム状になるまで泡立て器で練る。
②①に粉チーズ、卵を加え泡立て器でよく混ぜる。
③◯の粉類を1度に加え木べらに持ち替えさっくり混ぜ合わせる。
粉っぽい状態で手で練らないように混ぜ、粉っぽさがなくなったら
ラップに移し、30分以上寝かす。


⬛あん包み&焼き
①生地を20等分にする。あんはそれぞれ10等分。
②生地を手の上で平たく伸ばし丸めたあんをのせ包む。
③180℃に余熱したオーブンにいれ、最初に10分焼く。オーブンから1度鉄板ごとだしてパイナップルケーキをひっくり返し更に焼く。
※きれいなきつね色になったら焼き上がりです。
大体5分から10分です。


以上です。
よかったら試してくださいね(*´ω`*)

檪くぬぎ(レクト店)

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おやつにいただきました(・∀・)人(・∀・)
檪のワッフルです♪♪

種類が豊富で悩んじゃいました。
ひとつ130円~ なので買い求めやすいです(笑)

秋にはいったからか、
南瓜や栗を使ったワッフルも季節の商品で店頭に並んでました♪♪

他のワッフルも美味しそうだったな~。


丸太バージョンのバームクーヘン350円~も
出来立てを食べたらふわふわでバニラの香りがしてて美味しかったです( ̄▽ ̄)b


娘がかじりついて離れず(笑)
写メはとれませんでした(T_T)

かぼちゃのブレッド

娘が2歳のときに一緒に作ったかぼちゃのパンです( ^∀^)

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よく作るパン生地にかぼちゃのフレーク(30グラムくらい)を混ぜて作って、
チョコペンで娘がデコレーションしました(笑)


口からチョコが垂れてて若干ホラーな仕上がりです(>_<)
ご愛嬌ということでお願いします(笑)



2歳にしては頑張って生地を丸めてました‼
ちょっぴり形がいびつたけど味はよかったです( ^∀^)


最近仕事が忙しくて一緒に作れないので時間を作ってまた娘と作りたいな~♪♪

Rベーカリー(レクト広島店)

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アイスコーヒー(150円)とスフレドーナツ(80円)です♪♪
リーズナブルで美味しいから大好きです(* ̄▽ ̄)ノ~~ ♪


ベーコンエピも美味しいからお気に入りです♪♪


あと
ヨーグルト酵母でできている食パンがもちもち食感で、
トーストするとふわさくになりますよ☆

ピザトーストにしたら最高でした☆☆



店の奥が人混みから隔離される空間作りになっているのでホット一息つけます☆☆



レクトはまだまだ人が多いからね~
人に酔っちゃいますよね(´д`|||)


でわでわ。

ダニエル&co(レクト広島店)

ずーと気になっていたホットドックが!!

2017.8.31までリーズナブルなお得セット(700円位)になって登場です(*´ω`*)
うれしー♪♪


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ホットドックの生地ももちもちしてて歯応えのあるパンで好みでした( ̄▽ ̄)b
ソーセージのジューシーなこと(笑)


このお店の店員さん皆イケメンでびっくりしました(笑)
癒されに行って下さい♪♪


こちらのホットドックオススメです☆